为进一步提升和优化幼儿膳食管理工作，以更优质的膳食服务幼儿健康成长，12月10日上午，实验幼儿园召开了2020-2021上学期膳食委员会工作会议，分管后勤副园长潘爱珠主持会议，家长代表、食堂食品安全管理员、保健员、采购员、营养健康管理员、教师代表等幼儿园膳食委员会成员均到会出席。

潘爱珠副园长介绍了幼儿园膳食管理工作结合疫情防控工作要求持续严抓、严控、严管。她指出，疫情防控期间幼儿园一律禁止采购进口食品，严选生鲜冷链食材，严格配餐、分餐与就餐管理等，继续为幼儿提供营养、健康、美味、丰富的膳食。幼儿园食堂食品安全管理员、保健员、采购员、财务分别就各岗服务于幼儿膳食出品的相关工作进行详细汇报，从科学定制幼儿花样食谱，“一品一码”溯源食材，层层核验食材品质，精细化食品加工制作到幼儿膳费的专款专用管理等，坚持做到严把食品安全每一关，科学搭配营养每一餐。

何梅玲园长强调，要认真贯彻学习习近平总书记“坚决制止餐饮浪费行为”重要指示精神，将“光盘行动”落实到幼儿园的一日生活中，培养孩子勤俭节约的良好习惯。家长代表对幼儿园在幼儿膳食服务上的用心、细心、精心表示诚挚的感谢，希望家园携手共育，为孩子健康、快乐成长继续努力。