仓山区对湖市场监督管理所莅临我园开展换证检查工作
发布时间: 2017-12-20      访问次数: 110

20171219日上午,福州市仓山区对湖市场监督管理所段长张清携工作人员莅临实验幼儿园开展《餐饮服务许可证》到期换证检查工作,后勤服务集团副总经理瓮国柱,实验幼儿园园长、党支部书记何梅玲,副园长潘爱珠陪同检查工作。

    检查组实地巡检了食堂各个操作间与功能区,认真查阅了食品采购核验台账等食堂规范管理文件,并从采购管理、卫生消毒、食品贮存、留样流程、食材清洗标准、晨检规范、食堂工作人员的个人卫生与仪容仪表等方面逐一细检。张清段长肯定了幼儿园在食堂管理工作中将卫生、安全、规范标准落到实处、深入细处的做法,对幼儿园完善的索票索证制度表示赞赏,同时也提出了专业指导建议。幼儿园也将继续本着以检促建、以建求进的精神,对食品卫生安全常抓不懈,努力创建平安和谐的校园环境。