为进一步深入贯彻食品卫生安全有关法律法规，落实各级部门关于安全生产的系列重要指示精神，确保师幼的身体健康与生命安全，维护幼儿园的安全稳定，2017年12月4日上午，在实验幼儿园副园长、食堂卫生安全领导小组副组长潘爱珠的领导下，以食堂的卫生安全管理工作为检查重点，特邀请校医院办公室主任彭金梅来园指导开展食品卫生安全自检自查工作。

本次自检自查工作形成了以彭金梅主任为核心的专家组、以食堂卫生安全领导小组为主体的检查组，双组并力，实地巡检了食堂各个操作间与功能区，仔细检查了各套设备、用具的使用情况，认真查阅了食品采购核验台账，并从卫生消毒、食品贮存、生熟分类加工操作、留样流程、食品垃圾处理、食堂工作人员个人卫生与健康证等方面逐一细检。彭金梅主任肯定了幼儿园在食堂卫生安全管理工作中将卫生、安全、科学、规范标准落到实处、深入细处、形成常态、转为机制的做法，同时也提出了专业指导建议。幼儿园将继续本着以检促改、以查促建、以建求进的精神，常抓不懈，努力创建平安和谐的校园环境。